扬州,这座坐落于江苏省中部的历史文化名城，以其悠久的历史、丰富的文化遗产和独特的园林艺术而闻名，古运河穿城而过，见证了扬州的兴衰更迭，也孕育了这座城市独特的韵味，就让我们一起走进扬州，探访那些著名的景点和令人垂涎的小吃。
扬州的著名景点
个园
个园是中国四大名园之一,以其独特的园林艺术和精致的布局而著称，园内以假山著称，有“四季假山”之美誉，春山艳冶而如笑，夏山苍翠而如滴，秋山明净而如妆，冬山惨淡而如睡，漫步于个园之中，仿佛穿越了四季，感受着古人对自然之美的极致追求。
瘦西湖
瘦西湖以其“瘦”而闻名，湖面狭长，两岸垂柳依依，景色宜人，湖中有许多小岛和亭台楼阁，如五亭桥、二十四桥等，都是游客必游之地，春天的瘦西湖，更是花团锦簇，美不胜收。
大明寺
大明寺是扬州的一座著名古刹,始建于南朝，历经多次重建和修缮，寺内古木参天，环境幽静，是修身养性、参禅悟道的好去处，寺中的鉴真纪念堂更是为了纪念唐代高僧鉴真而建，展现了中日两国文化交流的深厚历史。
东关街
东关街是扬州的一条历史文化街区,保留了许多明清时期的建筑风貌，这里商铺林立，小吃众多，是体验扬州地方风情的绝佳之地，漫步在青石板路上，可以感受到扬州古城的历史沉淀和生活气息。
扬州的著名小吃
扬州不仅风景秀丽,更是美食的天堂，这里的小吃以其精致、美味而闻名，让人回味无穷。
扬州炒饭
扬州炒饭是扬州最具代表性的美食之一,以其色香味俱佳而著称，正宗的扬州炒饭选用上等的大米，配以火腿、虾仁、鸡蛋、豌豆等食材，炒制时火候掌握得恰到好处，每一粒米饭都裹着金黄的蛋液，香气扑鼻。
扬州三头菜
扬州三头菜包括清炖蟹粉狮子头、扒烧整猪头和拆烩鲢鱼头，是扬州传统宴席中的重头戏，这三道菜各具特色，狮子头肉质鲜嫩，猪头肥而不腻，鲢鱼头鲜美无比，是品尝扬州菜不可错过的佳肴。
扬州干丝
扬州干丝是扬州早茶中的经典小吃,选用豆腐皮切成细丝，配以姜丝、酱油、醋等调料，口感爽滑，味道鲜美，干丝的制作看似简单，实则非常考验刀工和调味的技巧。
扬州酱菜
扬州酱菜历史悠久,品种繁多，如酱黄瓜、酱萝卜、酱生姜等，都是扬州人餐桌上的常客，扬州酱菜以其独特的酱香和脆嫩的口感，深受人们喜爱。
扬州糖藕
糖藕是扬州甜品中的佼佼者,选用新鲜的藕段，灌入糯米，再用红糖水慢炖至软糯，糖藕甜而不腻，藕香浓郁，是老少皆宜的甜品。
扬州的旅游小贴士
最佳旅游时间
扬州四季分明,每个季节都有不同的美景，春季是扬州最美的时节，此时的瘦西湖、个园等景点花开满园，景色宜人，秋季也是不错的选择，天气凉爽，适合游览。
交通指南
扬州交通便利,有扬州泰州国际机场和扬州火车站，市内交通以公交和出租车为主，也可以选择共享单车，方便游览。
住宿推荐
扬州的住宿选择多样,从经济型酒店到豪华酒店应有尽有，建议选择靠近景区的住宿，方便游览。
购物指南
扬州有许多特色商品,如扬州漆器、扬州剪纸、扬州刺绣等，都是不错的纪念品，扬州的茶叶、酱菜等也是游客常买的特产。
扬州,这座古运河边的城市，以其深厚的文化底蕴和独特的美食吸引着世界各地的游客，你可以漫步于古街巷，感受历史的沉淀；也可以徜徉于园林之中，欣赏自然的美景；更可以品尝地道的扬州小吃，享受味蕾的盛宴，扬州，是一座值得你细细品味的城市。
扬州的美,不仅在于它的景点和小吃，更在于它的历史和文化，每一砖一瓦都诉说着过去的故事，每一道菜都蕴含着扬州人的智慧和情感，让我们在扬州的慢生活中，寻找那份属于自己的宁静和美好。
