在中国众多的历史文化名城中，扬州以其独特的水乡风情和深厚的文化底蕴，吸引着无数游客的目光，这座古城不仅拥有令人赞叹的自然美景，还有令人垂涎三尺的美食特色，本文将带您走进扬州，探索这座古城的美景与美食。
扬州的美景
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瘦西湖 瘦西湖是扬州最著名的景点之一，被誉为“园林之母”，湖面曲折，两岸绿树成荫，湖中岛屿星罗棋布，亭台楼阁点缀其间，构成了一幅动人的江南水乡画卷，春天的瘦西湖，桃红柳绿，美不胜收；夏日则荷花盛开，清香四溢；秋天则金黄满地，秋意浓浓；冬日则银装素裹，别有一番风味。
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个园 个园是扬州四大名园之一，以其独特的园林艺术和精致的建筑布局而闻名，园内假山、水池、亭台、楼阁错落有致，四季花卉争奇斗艳，让人流连忘返，个园的主人是清代盐商黄至筠，他将园林艺术发挥到了极致，使得个园成为了扬州园林的代表之作。
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大明寺 大明寺是扬州的一座古刹，始建于南朝梁代，历经多次重建和修缮，至今仍然香火鼎盛，寺内建筑古朴典雅，佛像庄严肃穆，是扬州佛教文化的代表，大明寺的钟声悠扬，回荡在古城的上空，让人感受到一种宁静与祥和。
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东关街 东关街是扬州的一条历史文化街区，保留了许多明清时期的古建筑和传统手工艺，漫步在东关街上，可以感受到扬州古城的历史韵味，街道两旁的商铺琳琅满目，各种扬州特产和手工艺品让人目不暇接，您可以品尝到地道的扬州小吃，购买到精美的扬州漆器和刺绣。
扬州的美食特色
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扬州炒饭 扬州炒饭是扬州最具代表性的美食之一，以其色香味俱佳而闻名，扬州炒饭选用上等的大米，搭配火腿、虾仁、鸡蛋、青豆等食材，经过精心炒制而成，每一粒米饭都裹满了蛋香和食材的鲜美，让人回味无穷。
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扬州狮子头 狮子头是扬州的传统名菜，以其独特的造型和口感而受到食客的喜爱，狮子头选用肥瘦相间的猪肉，经过剁碎、搅拌、捏成球形后，用小火慢炖至肉质酥烂，狮子头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是扬州宴席上的一道硬菜。
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扬州干丝 扬州干丝是一道以豆腐皮为主料的凉菜，以其独特的口感和味道而受到欢迎，干丝选用优质的豆腐皮，切成细丝，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，再淋上特制的调料，口感爽脆，味道鲜美。
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扬州三头菜 扬州三头菜是扬州的传统名菜，包括扒鸭头、扒鱼头和扒猪头，这三道菜都是以动物的头部为主料，经过精心烹饪而成，扒鸭头肉质鲜嫩，扒鱼头鲜美可口，扒猪头肥而不腻，三者各具特色，让人大快朵颐。
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扬州早茶 扬州早茶是扬州饮食文化的重要组成部分，以其丰富的品种和精致的制作而受到食客的喜爱，扬州早茶包括了各种点心、面点、小吃等，如三丁包、烧麦、小笼包、油糕等，这些点心不仅味道鲜美，而且造型精美，让人赏心悦目。
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扬州酱菜 扬州酱菜是扬州的传统特产，以其独特的风味和制作工艺而受到欢迎，扬州酱菜选用新鲜的蔬菜，经过腌制、发酵等工艺，使其味道鲜美，口感爽脆，扬州酱菜品种繁多，如酱黄瓜、酱萝卜、酱莴苣等，是扬州人餐桌上不可或缺的一道佳肴。
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扬州糕点 扬州糕点是扬州的传统小吃，以其精美的造型和丰富的口味而受到喜爱，扬州糕点品种繁多，如桂花糕、绿豆糕、芝麻糕等，这些糕点不仅味道甜美，而且造型精美，让人爱不释手。
扬州，这座古城以其独特的水乡风情和深厚的文化底蕴，成为了中国旅游的热门目的地，您可以欣赏到美丽的自然风光，感受到悠久的历史文化，品尝到地道的美食佳肴，扬州，一个让人流连忘返的地方，期待您的探访。
